Dalla Tradizione, la Qualità
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Le nostre Linee di Farine
Linea
FARINE
PANE
POLENTA
PIZZA
DOLCI
BIO
FRIULI
Linea POLENTA
LA GIALLA FINA:
per una polenta morbida e cremosa. E’ anche la base per la nostra polenta pronta “La Delicata”. Macinatura sottile.
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LA GIALLA RUSTICA:
per una polenta semintegrale corposa e dal sapere deciso. Macinatura intermedia.
LA GIALLA BRAMATA:
per una polenta gialla saporita, dorata e consistente. Macinatura grossa.
LA ROSSO ANTICO:
da un mais rosso, una farina semintegrale per una polenta rustica d’altri tempi, ottima abbinata a salumi e selvaggina. Anche questa è la base per la nostra polenta pronta “La Rosso Antico”.
LA BIANCA FINA:
per una morbida polenta bianca da abbinare a piatti delicati e di pesce.
LA MISTA FINA:
per i più estrosi, mezzo mais giallo e mezzo mais bianco.
LA BIANCA BRAMATA:
per una polenta bianca più consistente e corposa.
Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - Colloredo di Monte Albano (UD) - Tel. 0432 889098
Partita Iva 02371450301 - Capitale Sociale
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